Dry aged steaks
Suho odležani steakovi minimalno 4 tjedna u posebnim komorama
Autentična obiteljska priča koja seže unatrag pola stoljeća, od dida Muje, tvorca prvog banjalučkog ćevapa 1966. godine, s vrhunskim mesom i lepinjama iz Banja Luke, čuvamo tradiciju i pružamo nezaboravno gastronomsko iskustvo.
U ponudi imamo širok spektar proizvoda koji mogu zadovoljiti sve Vaše potrebe.
Suho odležani steakovi minimalno 4 tjedna u posebnim komorama
Uživajte u nezaboravnom iskustvu roštiljanja uz našu raznovrsnu ponudu
U našoj ponudi pronaći ćete pažljivo odabrane i svježe pripremljene komade mesa
Banjalučki ćevap je osmislio moj dida Mujo Đuzel 1966. godine, legendarni ugostitelj Banja Luke. Tajna receptura se čuva u obitelji i prenosi sa koljena na koljeno već više od pola stoljeća. "Ko je došao u Banja Luku, a nije probao ćevape kod Muje kao da Banja Luku nije ni vidio" izreka je koja svjedoči o popularnosti banjalučkog ćevapa. Dida Mujo osmislio je prvi banjalučki ćevap u svojoj radnji tako što je izradio poseban stroj kako bi ćevape složio u prepoznatijive pločice. Kod banjalučkog ćevapa najvažnije je vrhunsko meso i lepinja. Zato svoje ćevape radimo od najboljeg domaćeg čistog junećeg mesa, a u ponudi imamo i odlične lepinje iz krušne peći, dostavljene direktno iz Banja Luke. Sve naše meso ima certifikat HALAL. Dida Mujo je umro 1991. godine, a mi sa ponosom nastavljamo njegovu tradiciju najboljih banjalučkih ćevapa.
Probao sam ćevape kod Muje i odmah sam se zaljubio - to je bio prvi susret s pravim ukusom Banja Luke!
Banjalučki ćevap je za mene više od obroka - to je iskustvo koje me vraća u prošlost i osjećam se kao da sam dio te tradicije.
Jedan zalogaj banjalučkog ćevapa je dovoljan da se osjeti ljubav, tradicija i pažnja koja se stoljećima prenosi iz generacije u generaciju.
Nikada nisam mislio da će jedan zalogaj ćevapa promijeniti moj pogled na kulinarsku umjetnost - hvala Muji što je podijelio svoju tajnu s nama!
Za sve upite možete nas kontaktirati na način da popunite donju formu! Naši djelatnici konaktirati će Vas u najkraćem mogućem roku.